Emparedado de Rosca Navideña con Lomo de Cerdo

Por Chef_Sansae  , , , ,   

diciembre 22, 2017

Este emparedado de rosca navideña con lomo de cerdo Sansae es una versión del clásico emparedado que hacemos al día siguiente con las sobras de navidad. Prepáralo fresco para tu cena de navidad o llévatelo para el almuerzo del trabajo el 26 de diciembre.

  • Tiempo de Preparación: 30 mins
  • Tiempo de Cocción: 50 mins

Ingredientes

Lomo de cerdo a tu gusto

Rosca de huevo

Pimienta Orgániks Sansae

Habanero Crushed Pepper Sansae

1 ½ Cucharaditas de Ajo Orgániks Sansae

¼ Taza de Salsa Piña Gourmet Sansae

1 Cucharada de Salsa Condimentada Sansae

1 Cucharadita de Albahaca Orgániks Sansae

1 Cucharadita de Orégano Orgániks Sansae

1 Sobrecito de sazonador con azafrán

Sal al gusto

1 Onza de vinagre

1 onza de miel de abeja

¼ Taza de cerveza

¼ Taza de vino blanco

2 Cucharadas de jalea de piña

Rábanos

Lechuga Leaf Green

Tomate Sabra o el de tu gusto

Margarina

Instrucciones

1Compra la cantidad de cerdo a tu criterio; límpialo agregándole agua hirviendo, cuela y condimenta con los Productos Sansae, vinagre, cerveza, vino blanco, sazonador y jalea, frótalo bien, déjalo marinar por 30 minutos o más.

2Transcurrido el tiempo, frota el lomo con margarina, rocía con la miel, lo colocas en un molde forrado con papel aluminio y llévalo al horno a 350° por 50 minutos aproximadamente o hasta que esté tierna la carne y doradito o a tu gusto.

3Déjalo refrescar un poco antes de cortarlo.

4Picas la lechuga, el tomate y los rábanos a tu gusto; cortas la rosca.

5Le colocas el cerdo, la lechuga, tomate y el rábano. Si deseas le puedes agregar un poco más de Salsa Piña Gourmet Sansae.

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