Ensalada de Mango con Vegetales

Por Chef_Sansae  , ,

junio 14, 2016

Una fresca Ensalada de Mango con Vegetales, aderezada con una salsa especial a base de Especias Orgániks de Sansae y Salsa Mango Coco Gourmet para realzar el dulce sabor de la fruta. Un rico, saludable y ligero almuerzo que podrás disfrutar cualquier día de la semana y hará a tu paladar explotar de sabor.

  • Tiempo de Preparación: 15 mins
  • Tiempo de Cocción: 5 mins
  • Rinde: 5 porciones

Ingredientes

1 taza de lechuga roja escarola

1 taza de lechuga verde escarola

1 taza de lechuga romana

2 pepinos

1 taza de zanahoria

2 tomates verdes

2 tomates rojos

3 mangos grandes

½ libra de tocino

½ libra de queso blanco prensado

¼ taza de yogurt sin sabor (plain)

½ taza de Salsa Mango Coco Gourmet Sansae

Pimienta Negra Orgániks Sansae al gusto

Perejil Orgániks Sansae al gusto

Sal al gusto

Perejil fresco

1 paquete de crostones

Instrucciones

1Corta el tocino en trozos pequeños y ponlo a freír de manera que queden crujientes, escúrrelos en papel toalla y reserva para más tarde.

2Corta el mango y el queso blanco en cuadritos, reserva.

3Limpia bien todos los vegetales, el perejil limpio lo pones aparte; reserva.

4Para el aderezo mezcla el yogurt, la Salsa Mango Coco Gourmet Sansae, la Pimienta Sansae Orgániks, Perejil Sansae Orgániks y la sal.

5Combina los vegetales con el aderezo, reservando un poco para rociarlo por encima, colocas el mango, el queso blanco, el tocino crujiente, los crostones y adorna con perejil fresco. Ideal para un almuerzo o cena.

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