Pasta Corta de Camarones en Salsa Blanca al Estilo Sansae

Por Chef_Sansae  ,   ,   ,

octubre 4, 2017

La pasta es una masa cuyo ingrediente básico es la harina, mezclada con agua, y a la cual se puede añadir sal, huevo u otros ingredientes. Hay diferentes tipos de pasta, la más común está hecha a base de huevo, pero también la puedes comprar con sabor a vegetales, verduras y hasta integrales. Tú escoges la que más te guste para hacerla al estilo Sansae.

  • Tiempo de Preparación: 20 mins
  • Tiempo de Cocción: 25 mins

Ingredientes

4 Libras de camarones grandes y limpios

1 onza de jugo de limón

2 libras de pasta tricolor tipo fusilli (tornillitos)

1 Cucharadita de Ajo Orgániks Sansae

1 Cucharadita de Albahaca Orgániks Sansae

1 Onza de Salsa China Sansae

1 Onza de Salsa Mango Coco Gourmet Sansae

Pimienta Orgániks Sansae al gusto

1 Cucharadita de pimienta blanca

½ Taza de leche crema

½ Taza de leche de almendras

1 barra de mantequilla sin sal

8 Onzas de queso crema tipo Filadelfia suavizado

Sal al gusto

2 Cucharadas de aceite de ajonjolí

Aceite de oliva

Instrucciones

1Preparamos los camarones limpios con los productos Sansae, jugo de limón, sal al gusto, aceite de ajonjolí, déjalo marinar por 20 minutos.

2Aparte, para hacer la salsa blanca, coloca en una ollita, el queso crema, crema de leche, leche de almendras, sal al gusto, 2 cucharadas de mantequilla, llévalo a fuego lento, revolviendo constantemente hasta hacer una salsa a tu gusto, apaga y reserva.

3En una olla colocas un poco de aceite de oliva, agregas los camarones, deja que suelten su jugo, apaga cuando estén listos, reserva.

4Cuece la pasta según las instrucciones del paquete, cuela y mezcla con el resto de la mantequilla.

5Sirve en un plato la pasta, le pones encima los camarones y rocía con la salsa blanca.

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