Pollo Asado Navideño Glaseado con Salsa Mora Chipotle

Por Chef_Sansae    ,   

diciembre 20, 2017

Este pollo asado navideño es una excelente opción para reemplazar el típico pavo, además de ser más económico, es delicioso, cargado de todo el sabor navideño tradicional de las fechas. Disfruta con tu familia esta receta de Pollo Asado Navideño Glaseado con Salsa Mora Chipotle.

  • Tiempo de Preparación: 45 mins
  • Tiempo de Cocción: 1 hr
  • Rinde: 6 porciones aprox.

Ingredientes

1 Pollo grande

1 Cucharadita de Chipotle Roasted Pepper Sansae

¼ Taza de Salsa Mora Chipotle Gourmet Sansae

2 Cucharaditas de Salsa Condimentada Sansae

1 Cucharadita Ajo Orgániks Sansae

1 Cucharadita de Orégano Orgániks Sansae

½ Cucharadita de Albahaca Orgániks Sansae

1 Cucharadita de romero fresco

½ Taza de vodka de manzana verde

½ Taza de vino blanco

Romero fresco

1 Taza de jugo de cranberries

2 Tazas de manzana

1 Sobre de sazonador de pollo con azafrán

Vinagre rojo

1 Onza de miel

Sal al gusto

Cerezas

Margarina

Instrucciones

1Compra un pollo grande, condimenta con los Productos Sansae, vino, vodka, vinagre, jugo de cranberries, sazonador, romero fresco picado y sal al gusto. Déjalo marinando por 45 minutos, dándole la vuelta al pollo, pasados 20 minutos para que se impregne bien el sabor de los condimentos.

2Corta las manzanas bien pequeñitas, coloca el pollo con todo el jugo del condimento en un molde forrado con papel aluminio, añades las manzanas picadas. Amárrale las piernas al pollo, cúbreles las puntas de los muslos y de las alas con papel de aluminio para que no se te quemen. Tapa el pollo con papel de aluminio dejando un espacio abierto para que salga el vapor.

3Hornea por una hora o más aproximadamente, pasado este tiempo, Retira el papel de aluminio, menos el de las alitas y las puntas de las piernas, le pones pedacitos de margarina por encima, le rocías la miel y hornea hasta que tome un color dorado o a tu gusto.

4Retira todo el papel de aluminio. Decora con las cerezas o a tu gusto.

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